Милдью виноградов — как бороться с грибковым заболеванием и защитить урожай

Немедленно осмотрите лозу на предмет маслянистых желтых пятен на верхней стороне листа и белого мучнистого налета снизу. Эти признаки говорят о заражении милдью, и меры нужно принимать в тот же день. Грибок Plasmopara viticola способен погубить всю плантацию за считанные дни теплой влажной погоды.

Для лечения применяйте системные фунгициды, такие как «Ридомил Голд» или «Квадрис», которые проникают в ткани растения и останавливают развитие грибка изнутри. Обработку проводите ранним утром или вечером в безветренную погоду, тщательно смачивая обе стороны листьев. Первую обработку планируйте до цветения, когда молодые побеги достигли длины 15–20 см, вторую – сразу после него, а дальнейшие – с интервалом в 12–14 дней, но не позднее чем за 30 дней до сбора ягод.

Устойчивые сорта, например, «Виктор» или «Кристалл», значительно снижают зависимость от химии. Их генетическая сопротивляемость позволяет обходиться 2–3 профилактическими опрыскиваниями за сезон бордоской смесью. Совмещайте такой выбор с агротехническими приемами: подвязывайте лозу для лучшей аэрации, избегайте полива по листьям и регулярно удаляйте сорняки, чтобы уменьшить влажность вокруг кустов.

Профилактика милдью: основные меры защиты

Выбирайте устойчивые сорта винограда, такие как ‘Виктория’, ‘Кристалл’ или ‘Августин’. Они требуют меньше обработок и снижают риск потерь.

Обеспечьте винограднику хорошую проветриваемость. Подвязывайте лозы, своевременно удаляйте пасынки и лишние листья в зоне гроздей. Это уменьшает влажность, необходимую для развития грибка.

Регулярно пропалывайте междурядья и удаляйте растительные остатки осенью. Перекопка приствольных кругов поздней осенью помогает заделать пораженные листья глубоко в землю.

Проводите опрыскивания по графику, ориентируясь на фазы развития растения, а не на видимые признаки болезни. Первую обработку сделайте при длине побегов 15-20 см.

Чередуйте препараты с разным действующим веществом, чтобы избежать резистентности у грибка. После дождя, смывшего препарат, проведите повторное опрыскивание.

Поливайте растения под корень, избегая дождевания. Влага на листьях создает идеальные условия для прорастания спор милдью.

Выбор устойчивых сортов винограда

Отдавайте предпочтение комплексно-устойчивым сортам, которые обладают врожденным иммунитетом к милдью. Это сократит необходимость многократных химических обработок на 50-80%.

Среди технических сортов высокой устойчивостью выделяются ‘Бианка’, ‘Платовский’ и ‘Церато’. Они подходят для виноделия и стабильно плодоносят даже в неблагоприятных условиях.

Для столового потребления рассмотрите гибридные формы селекции В.Н. Крайнова: ‘Виктор’ и ‘Юбилей Новочеркасска’. Эти сорта сочетают крупную ягоду с устойчивостью к грибковым болезням на уровне 2-2,5 баллов.

Европейские гибриды, такие как ‘Регент’ (Германия) или ‘Саперави северный’, также демонстрируют отличную сопротивляемость. Их зимостойкость добавляет преимуществ для выращивания в средней полосе.

Помните, что даже устойчивые сорта могут заболеть при сильном заражении. Рекомендуем проводить 1-2 профилактические обработки за сезон, особенно в дождливые годы. Это сохранит листовой аппарат и качество урожая.

Создание оптимальных условий для роста виноградников

Правильно подбирайте место для закладки виноградника. Участок должен быть солнечным, хорошо прогреваемым и защищенным от холодных северных ветров. Идеально подходят южные и юго-западные склоны с крутизной 5-15 градусов, что обеспечивает естественный сток холодного воздуха и воды.

Обеспечьте свободную циркуляцию воздуха между кустами. Это один из ключевых факторов, препятствующих застою влаги и развитию милдью. Соблюдайте рекомендуемые расстояния при посадке: для столовых сортов – около 3 метров между рядами и 2-2.5 метра между кустами в ряду. Формируйте разреженные, хорошо проветриваемые кроны, своевременно подвязывайте побеги и удаляйте лишние листья в зоне гроздей.

Контролируйте влажность почвы, не допуская ее переувлажнения. Организуйте капельный полив, который доставляет воду непосредственно к корням, избегая смачивания листового полога. Мульчирование почвы под кустами органическими материалами (солома, скошенная трава) слоем 5-7 см помогает сохранить влагу, подавить рост сорняков и предотвратить попадание спор гриба с земли на листья во время дождя.

Сбалансированное питание укрепляет здоровье виноградных кустов. Избегайте избытка азотных удобрений, которые стимулируют быстрый рост сочной, восприимчивой к грибкам листвы. Увеличьте долю калийно-фосфорных подкормок, повышающих устойчивость растения к заболеваниям. Регулярно вносите микроэлементы, такие как цинк и бор.

Регулярно удаляйте и сжигайте все растительные остатки: опавшие листья, срезанные после обрезки лозы, гнилые ягоды. Именно на них зимуют споры милдью, вызывающие первичное заражение весной. Глубокой осенью или ранней весной перекапывайте междурядья, заделывая в почву оставшиеся органические частицы.

Регулярные агротехнические работы

Начинайте с осенней уборки: сразу после листопада уберите и сожгите все опавшие листья и обрезки лозы. Это уничтожит основную массу зимующих спор милдью.

Правильно формируйте куст. Соблюдайте рекомендованные для вашего региона схемы посадки и расстояния между кустами. Это обеспечит хорошую проветриваемость:

• Выдерживайте дистанцию не менее 1,5 метров между кустами.
• Формируйте штамбы высотой от 50 см для лучшей вентиляции.
• Подвязывайте побеги своевременно, не допуская их контакта с землей.

Регулярно пасынкуйте и чеканьте виноградник. Удаляйте лишние пасынки и подрезайте верхушки побегов в середине августа. Эта процедура открывает грозди для солнечного света и ветра, создавая неблагоприятные условия для развития грибка.

Поддерживайте почву в чистом состоянии. Регулярно пропалывайте сорняки и мульчируйте землю под кустами. Скашивайте траву в междурядьях, так как высокая растительность резко увеличивает влажность у приземного слоя воздуха.

Каждую весну, до распускания почек, обрабатывайте грунт под кустами и сами лозы 3%-ным раствором бордоской жидкости. Это создаст защитный барьер на поверхности почвы и древесины.

Методы борьбы с милдью: от диагностики до лечения

Проверяйте виноградник после каждого дождя, особенно в теплую погоду. Осматривайте верхнюю сторону листьев: первые признаки – маслянистые желтоватые пятна. На нижней стороне в этих местах при высокой влажности появится белый пушистый налет. Ягоды синеют, сморщиваются и засыхают.

Удалите и сожгите все пораженные листья и грозди сразу после обнаружения. Это предотвратит распространение спор грибка на здоровые части растения.

Обеспечьте винограду хорошее проветривание. Подвязывайте лозы, прореживайте пасынки и лишние побеги. Свободная циркуляция воздуха быстро высушивает листву, лишая грибок благоприятных условий.

Для профилактики обрабатывайте виноградник контактными фунгицидами на основе меди. Первое опрыскивание проведите, когда молодые побеги достигнут длины 15-20 см. Используйте 1%-ную бордоскую жидкость. Следующую обработку выполните перед цветением, а третью – после него.

Если болезнь уже проявилась, применяйте системные фунгициды. Препараты проникают в ткани растения и защищают его изнутри. Хорошие результаты показывают средства на основе манкоцеба или фосэтила алюминия. Чередуйте препараты с разным механизмом действия, чтобы у грибка не выработалась устойчивость.

Соблюдайте интервалы между обработками, обычно 7-14 дней. Прекратите использование системных фунгицидов за 3-4 недели до сбора урожая. Погода должна быть сухой и безветренной.

Осенью уберите и сожгите все опавшие листья и растительные остатки. Перекопайте почву вокруг кустов. Это уничтожит зимующие споры и снизит риск заражения в следующем сезоне.

Распознавание симптомов заболевания

С обратной стороны листа, прямо под этими пятнами, в условиях высокой влажности образуется пушистый белый плесневелый налет. Это конидии гриба, которые легко стираются пальцем. Со временем пораженные ткани листа буреют и отмирают, образуя сухие некротические участки.

На молодых ягодах болезнь проявляется в виде темных, словно вдавленных, пятен. Кожица плодов сморщивается, приобретает синевато-серый оттенок и быстро загнивает, приводя к полной потере урожая на пораженной грозди. Сильно пораженные соцветия и грозди засыхают.

При обнаружении первых маслянистых пятен немедленно начинайте обработку, не дожидаясь появления спороношения. Налет с изнанки листа – верный признак, что болезнь активно развивается и уже производит новые споры для заражения соседних растений.

Химические препараты: когда и как применять

Опрыскивайте виноград системными фунгицидами при первых признаках милдью или в качестве профилактики перед периодами высокой влажности. Погода – ваш главный ориентир: обработки наиболее эффективны при температуре воздуха от +12 °C до +25 °C и при отсутствии сильного ветра.

Для надежной защиты чередуйте препараты с разными действующими веществами, чтобы у патогена не развилась резистентность. Начните с контактных фунгицидов в начале сезона, затем перейдите на системные.

• Контактные препараты (на основе меди): Используйте их для ранней весенней обработки, до распускания почек. Они создают защитный барьер на поверхности листа. Пример: 1%-ная Бордоская жидкость.
• Системные препараты (например, на основе манкоцеба или цимоксанила): Применяйте при появлении первых симптомов. Вещество проникает в ткани растения и подавляет развитие грибка изнутри.
• Комбинированные препараты (контактно-системного действия): Идеальны для активного развития болезни. Они и защищают здоровые ткани, и лечат пораженные.

Строго следуйте инструкции на упаковке касательно дозировки и сроков ожидания до сбора урожая. Обрабатывайте кусты тщательно, уделяя внимание нижней стороне листьев – именно там грибок прорастает. Повторяйте опрыскивание после сильного дождя, который может смыть контактный препарат.

Завершите сезон осенней искореняющей обработкой после листопада, чтобы уничтожить зимующие формы инфекции.

Биологические средства защиты растений

Начните обработки биофунгицидами в самые уязвимые фазы развития винограда: при распускании почек, до и после цветения. Препараты на основе сенной палочки (Bacillus subtilis), такие как «Фитоспорин-М» или «Алирин-Б», создают на листьях защитную пленку, препятствующую прорастанию спор милдью.

Эти микроорганизмы работают напрямую: они подавляют развитие грибка, выделяя антибиотические вещества. Раствор готовьте строго по инструкции на упаковке, обычно это 5-10 грамм на 10 литров воды. Опрыскивайте в пасмурную погоду или вечером, так как прямые солнечные лучи снижают активность бактерий.

Для усиления эффекта чередуйте средства. После бацилл используйте фунгициды на основе гриба триходермы (Trichoderma harzianum), например, «Трихоцин». Этот гриб паразитирует на возбудителе милдью и улучшает здоровье почвы. Интервал между обработками разных типов должен составлять 7-10 дней.

Увеличивайте устойчивость виноградника с помощью растительных стимуляторов. Настой крапивы или хвоща полевого, применяемый в качестве внекорневой подкормки, укрепляет клеточные стенки листьев. Добавление в баковые смеси с биофунгицидами раствора йода (10 мл на 10 л воды) также повышает сопротивляемость растений.

Такие методы требуют регулярности, но безопасны для урожая, пчел и полезных насекомых. Сбор ягод можно проводить без длительного периода ожидания.